Ricard е пастис (напитка на анасонова основа) "номер едно в света". Създадена е от Пол Рикар през 1932 г. във Франция и все още се приготвя по оригиналната му рецепта. Основната съставка е звезден анасон, една рядка подправка, която вирее близо до южната граница на Китай. Сладко коренче от Сирия и ароматни билки от областта Прованс, Франция допълват рецептата. Традиционно се сервира една част (20 мл) от напитката, смесена с пет части вода (100 мл), което представлява така нар. 'френско мляко' с ниско съдържание на алкохол от 7.5% в една чаша.

Съдържание на алкохол: 45%