Мезакорона отглежда сорта Совиньон в средно високите хълмове на Трентино по поречието на река Адидже, в идеалните климатични условия за развитие на неговите уникални ароматни нотки. Изключително с грозде от собствени лозя, произвеждат едно от най-популярните сухи бели вина в света.

ХАРАКТЕРИСТИКИ: Традиционна винификация на бяло вино в контролирани температури от около 16-18 °, сламеножълт цвят. Нотки на черен пипер, бъз, цариградско грозде, аспержи и аромат на доматени листа. Свежо, с лека киселинност.

Съдържание на алкохол: 12,5%

ТЕМПЕРАТУРА НА СЕРВИРАНЕ: 10-12° C

СЪЧЕТАВАНЕ С ЯСТИЯ: С богати ястия като риба пушена или на скара, бяло месо, ястия с полента, сирена .