Доматеният сос е съставен от удължени домати, включително Коимбра, Ерколе и други сортове, които се отглеждат в около 30 ферми по делтата на река По в провинциите Ферара и Равена. Доматите, които са събрани през юли, август и септември се обработват в рамките на осем часа средно, за да се запази вкуса, аромата и хранителните вещества. Доматеният сос Арабиата е идеален за направата на бърза и вкусна паста.

 

Съставки: домати* (74%) [доматено пюре*, доматена пулпа*, доматен сок концентрат*], вода, зехтин Extra Virgin* (3,5%), сол, тръстикова захар*, магданоз*, чесън*, люти чушки* (0,13%).

* от контролирано биологично земеделие.

Производител: Alce Nero S.p.A., Италия