Ябълковият оцет е чудесна добавка към рибни и месни ястия. Малко по-сладък е от винения оцет, затова е подходящ за по-кисели зеленчукови салати.

Съставки: 100% ябълков оцет, алк. <0,5%

Аромат	типичен, на ябълки, без друг аромат
Цвят	златисто-жълт
Вкус	типичен, на ябълки
Външен вид	течен, бистър, възможно е да се открие утайка – това е естествен процес, който не нарушава качествата на оцета
Съхранение	стайна температура

Как се прави: Към ябълковия сайдер се добавя готов оцет и се провежда през различни бидони до бидона за ферментация. Там бактерията преобразува алкохола в оцетна киселина. След ферментацията оцетът се  разрежда до 5% оцетна киселина и се бутилира.

Производител: "Био България" ООД

Страна на произход: България