Качествено високоглутенно брашно със специални газозадържащи свойства за козунаци, кроасани и кифли, т.е. изделия, изискващи голям обем и специфичност на технологичния процес. Използването му гарантира лесно формиране на козуначеното тесто, тънка, крехка и лъскава кора след изпичане и характерна влакнеста структура на готовото изделие.

Съставки: пшенично брашно тип 500, агент за обработка на брашно (аскорбинова киселина), ензими

*Съдържанието на сол се дължи изключително на наличието на естествено съдържащ се в брашното натрий.

Начин на употреба: Продуктът е подходящ за приготвяне на козунаци, козуначени кифли, панетоне, козуначен хляб

Условия за съхранение: На сухо и проветриво място, без пряка слънчева светлина. 

Производител: ГудМилс България ЕООД