Една типична Сира, изявяваща много чисто тероара на Южен Сакар, от собствените ни лозя край с. Шишманово, Харманли. Отлежала 11 месеца само в неутрален съд, без участие на дъб и с последващо развитие в бутилката от 1 г. Виното е с подчертани сортови аромати на пипер с йодни и землисти нотки, а в тялото се разкриват карамфилова, индийско орехче, кожа и зрели черни плодове. Елегантен финал с кадифени танини и билков послевкус.