Спелтата, позната още като динкел, е вид древна пшеница. Здравословна и полезна, тъй като не понася торене, тежки метали и е чист натурален продукт. Съдържа два пъти повече витамин А от обикновената пшеница и е с много по-висок процент на протеини, влакнини и минерали. Уникален хляб с квас, отличаващ се с приятен ядков вкус и аромат. 

Съставки: БРАШНО ОТ ПШЕНИЦА (СПЕЛТА) - 42%, ВОДА, ПШЕНИЧНО БРАШНО ТИП 500 - 18%, СОЛ, ПШЕНИЧНА ЗАКВАСКА.

* Този продукт е произведен в цех, където също се обработват пшеница, ядки и соя. Ако имате притеснения относно хранителни алергии, моля, прочетете добре съдържанието на продукта.

Как да го консумираме:
Вашият  хляб пристига прясно изпечен! Още щом излезе от пещта, поръчката веднага се изпраща. Насладете му се като си отчупите от все още хрупкавата коричка. Хлябът с квас може да издържи и дълго време поради естествените млечнокисели бактерии.

Съхранение:
Ако няма да консумирате хляба в рамките на 2-3 дни от доставката, за да му се наслаждавате за по-дълго време, трябва да се държи добре увит в кърпа на сухо място без пряка слънчева светлина. Не се препоръчва съхранение в хладилник, тъй като хлябът бързо изсъхва от ниската температура.

За пекарна Зиа: Хората, които стоят зад пекарна „Зиа“, стартират през далечната 2003 година, когато плахо и с надежда отварят първата си пекарна. Стремежът, който ги води, е изделията им да са не само с добър външен вид, но и с незабравим вкус, като много внимателно избират качествени съставки. Всеки продукт, който поръчаш през eBag, се приготвя специално за теб, след получаване на поръчката. Така гарантираме, че до теб винаги ще достигат прясно изпечени тестени изделия, замесени с много любов и специално отношение.