Български продукт Хляб Вита Фитнес Нисковъглехидратен Протеинов
Годно до: 22/08/2025
60% пълнозърнесто ръжено брашно с добавени цели, покълнали ръжени зърна за повече характер, вкус, аромат и плътност. Този хляб, освен вкусен, е и незаменим за хора, които се стремят да намалят теглото си или имат метаболитни проблеми, защото за разлика от пшеницата, ръженото зърно покачва кръвната захар по-плавно и за по-продължително време.
Съставки: брашна - 65,8% (пълнозърнесто ръжено брашно тип 1750 - 50%*, пшенично брашно тип 500 - 40%*); вода; закваска (вода, пшеничен шрот - 10%, течен малцов екстракт, чисти стартерни култури); цели ръжени ядки - 3,3%; хлебна мая; накиснати цели ръжени зърна - 1% (пастьоризирана ръжена закваска, зърна ръж 35%, сол йодирана); сол йодирана; технологична добавка (ферментирало пшенично брашно; антиоксидант: аскорбинова киселина; ензими); тъмно малцово брашно; поръска: пълнозърнесто ръжено брашно.
Хранителни стойности за | 100 г |
---|---|
Енергийност (ккал/ kJ) | 235 / 994 |
Въглехидрати (г) | 47 |
от които захари (г) | 5 |
Мазнини (г) | 0,3 |
от които наситени (г) | 0,1 |
Протеини (г) | 8 |
Сол (г) | 0,9 |