Балкански легенди е занаятчийска серия от продукти от пасищно месо на малкия занаятчийски месопреработвателен цех в град Русе. Добавят се единствено натурални български подправки и билки. Приготвят се на основата на стари български рецепти, които са осъвременени към днешните вкусове. Легенда от миналото, намерила ежедневно приложение на трапезата на съвременния българин. Изключително внимание се обръща на качеството на месото – подбрано е от малки български ферми с пасищно отглеждане и свободно движение на животните в естествената им среда. Това прави продуктите здравословни и изключително вкусни, усещайки истинските им аромати. Без оцветители и изкуствени овкусители.

Балкански легенди е част от проекта "Баба и внуци" за естествената връзка между поколенията в контекста на чистата храна. Посланието, че родното място е най-ценният източник на необходимите за организмите ни хранителни вещества, съобразени със специфичния климат и природни особености, е ключовият фактор, вплетен в тези занаятчийски продукти от чисто месо.