Вкусни и хрупкави, слънчогледовите семки са отличен източник на много аминокиселини, които осигуряват естествен обмен на мазнини в организма. Съдържат и много ненаситени мастни киселини като линолева, палметинова, олеинова, стеаринова, арахидонова и други. Те са богати на минерали като фосфор, калий, както и магнезий, селен, цинк, натрий, силиций, хром, мед, кобалт, желязо. В съчетание с витамините В1, В2, В3, Е те стават изключително полезни за здравето. Слънчогледовите семки са пълни с витамини С и Е, които са естествени антиоксиданти. Те са много добър източник на протеини. Съдържащият се в тях магнезий успокоява нервите, мускулите и кръвоносните съдове, а наличието на селен подобрява детоксикацията и предпазва от рак.
Съставки: Слънчогледови семки, белени
Хранителни стойности за | 100 г |
---|---|
Енергийност (ккал/ kJ) | 584 / 2445 |
Въглехидрати (г) | 20 |
от които захари (г) | 2,6 |
Мазнини (г) | 51,5 |
от които наситени (г) | 4,5 |
Протеини (г) | 20,8 |
Сол (г) | 0,001 |