Сурово-сушените колбаси „Орехите“ са продукти, които в най-висока степен отразяват характерните традиции в месното производство. Произвеждат се от различни меса като най-често разпространена е комбинацията на свинско и говеждо месо. Характерно за тези продукти е по-дългият период и специфика на сушене, които допълнително обуславят по-плътния и запомнящ се вкус и аромат. Подходящи са за директна консумация като мезета, а в комбинация с ароматно вино носят истинска наслада.

Съставки: говеждо месо, телешко месо (10%),  антиоксиданти: аскорбинова киселина, натриев аскорбат;  консерванти: натриев нитрит, калиев нитрат; млечен протеин (включително лактоза), подправки, декстроза, сол.