УЗО PAPALINA е меко и балансирано питие от о. Лесбос, родното място на Узото. Сардината (на гръцки: Папалина) Kalloni се среща само около о. Лесбос, в залива Калони. Тя се счита за най-добрата сардина в Гърция. Това топ рибно предястие перфектно се комбинира с узото, носещо същото име. Ненадминат дует, напомнящ за лятото.

ПРОИЗВОДИТЕЛ: EVA Distillery. Дестилерията е създадена през 1995 г. в град Митилини, о. Лесбос, Гърция, от братята Патрикополу. Днес, вече трето поколение продължава да развива различни уза и ликьори по динамичен начин, запазвайки баланса между традиционните методи и модерните технологии.

НАЧИН НА ОБРАБОТКА: Тайната на УЗО PAPALINA се крие в анасона от о.Лесбос и областта Еолия, който се изварява бавно по време на процеса на дестилация.

Съдържа минимални количества остатъчна захар.

ДЕГУСТАЦИОННИ ХАРАКТЕРИСТИКИ: Класическо узо, меко на вкус, с интензивно присъствие на анасон, оставя дълъг послевкус по небцето.

КОМБИНАЦИЯ С ХРАНИ: Препоръчваме да се съчетава с ежедневни ястия и предястия, твърди сирена, солени риби и свежи салати.

 АЛКОХОЛНО СЪДЪРЖАНИЕ: 40%