Елда Крина е богата на белтъчини, желязо, фосфор и мед, както и на витамини от групата В. Подходяща е за приготвяне на гарнитура към месо, както и като отделно ястие. Консумира се също във вид на каша или яхния. Може да се добави към супа вместо ориз или фиде. Елдата е зърнена култура, близка до ориза. Популярна е в руската и полската кухня.

Съвет: Винаги измивайте и преглеждайте зърнените култури преди употреба.

Хранителна информация: