Произходът на натурална минерална вода Евиан датира от хилядолетия назад до самото раждане на френските Алпи. Образуваният по време на няколко ледникови епохи естествен филтър, се превръща в убежище на едно от най-ценните съкровища на планетата. Натурална минерална вода Евиан получава изключителните си качества, от чистотата на нейния извор. Защитена под крепостта на геоложките слоеве, образувани от ледниците преди 30 000 години, тя бавно преминава през естествен филтър за пречистване. Недокосната от човека и свободна от замърсяване, микробиологичният й състав е нeпокътнат. Всеки ден се вземат проби от над 20 различни точки от защитените водосборни басейни и на място в завода за бутилиране, за да се гарантира постоянно качество, от извора до нас. Евиан е подходяща за консумация от бебета, без предварително преваряване.