Бурата е италианско сирене, произведено от моцарела и сметана. Външната обвивка е от твърда моцарела, а сърцето е от моцарела и сметана - неустоима, мека текстура. Сиренето е с богат, маслен вкус с изразен млечен привкус. Вкусът и различните текстури на външната и вътрешна част от сиренето го правят идеално допълнение към салати, отива си с прошуто крудо, хрупкав хляб, домати със зехтин, паста и др.

Съставки: краве МЛЯКО, СМЕТАНА UHT (мин. 25%), сол, сирище, Регулатор на киселинността: Е270